..Cranberry-Pistachio Biscotti
Ingen aning hur biscotti ska smaka, har aldrig ätit eller gjort sånna förut. Men dom såg rätt enkla ut att göra, å jag hade alla ingredienserna.. så varför inte?
Är ungefär som skorpor i konsistensen. Rätt goda också.
Fast man känner inte smaken av cranberriesarna eller pistach nötterna direkt mkt.
Å nu idag kollade jag på Martha Stewart's websida å kollade om receptet fanns där. Å det gjorde det, plus en video:
http://www.marthastewart.com/recipe/cranberry-pistachio-biscotti
Så i receptet så stog det att man skulle:
"Brush beaten egg over surface of the dough logs, and sprinkle generously with sugar."
Innan man hedde in dom i ugnen.
Så jag hällde ju på en shitload med socker.
Åsså kollar jag på videon och där häller han bara på jätte lite socker. Wtf, det stog ju 'generously'.
Hittade ett annat recept på en annan sida.
Almond-Orange Biscotti.
Kanske prova på å göra nästa gång..
No comments:
Post a Comment